Yuka　Style in 上海～翔太の育児日記～ 200703

カルボナーラ

2007/03/30 (Fri) 22:12

２～３日前からカルボナーラが食べたいなぁと思いつつ、諦めていたカルボナーラ

上海に来てからお店で何度かカルボナーラを頼んだことがあるけど、結果は散々

これは自分で作るしかない

と友達に教えてもらったＣＯＯＫＰＡＤで
レシピを検索して早速調理開始

１５分もしないうちに出来上がり

レシピより生クリームを少し多めにしたんだけど、ちょっと濃厚

美味しかったけど

今度作る時は今回の反省をいかして作りたいと思います。

おまけ

　火曜日に古北の美濃屋で買った戦利品

メロンです
美味しそうでしょ！？
１玉１８元（３００円弱）ですよ！
安すぎるから味に期待はしてなかったけど美味しかったからなおさら嬉しかった１品

イチゴやオレンジもあるし、パインの缶詰めも冷蔵庫に入ってて果物は豊富です

タクシーランキング☆

2007/03/28 (Wed) 21:57

勝手に評論会シリーズＰａｒｔⅢ～タクシー編～

上海で有名なタクシーと言えば大衆・海博・巴士・錦江・強生の５社。
今日はこの５社をメッタ斬り

にしたいと思います。

大衆：一番よく走ってる水色のタクシー。ハズレは少ないが最近、強制的に無線の
　　　　　　呼び出しを絶え間なく聞かされイライラ・・・減点ポイント

海博：青色のタクシーで平均的に車体が新しい。減点ポイントも少なく最近では
　　　　　　大衆と同等もしくはちょい上。

巴士：緑色のタクシー、全体的に車体がボロイ。
　　　　　かつメーターが上がる度に「一路平安」（道中ご無事で）と音が流れうるさい！
　　　　　安全運転は運転手の仕事だろっ！！（基本回避）

錦江：白色のタクシー、「

５７５７５７７７

」が印象的！
　　　　　車はキレイだし悪くはないがタバコ臭い率高い。（基本回避）

強生：黄色のタクシー、何を言ってるかわからないアナウンスが耳障り。（基本回避）

その他有象無象のタクシーもある（ナゼが☆の数が多い傾向）
車体はスーパーボロイ、車内は臭いので基本回避。
旦那情報によると☆の数は会社を問わない統一試験で付与されるそうだが
コネで取得した人が多いらしい。
（大衆タクシーの運転手が言っていたそうな。ホントかな？）

そして最近やたら多いのが「道を知らない運転手」
この前静安寺を知らない運転手がいてビックリした！
あり得ない

辞めちまえ

とは言え、毎日お世話になっているので今日も無事を祈りつつ打的するのでした。

夜景ディナー♪

2007/03/26 (Mon) 23:02

土曜日の入籍記念日に行く予定だったレストラン、無事昨日行ってきました。
浦東にあるグランドハイアット上海の５６階、イタリアンのＣｕｃｉｎａ

去年の夏に１度行ったことのあるお店だけど、晴れの日は外灘の夜景がキレイに見え、
上海のシンボル、テレビ塔を目の前で見ることが出来ます。
（ただ、昨日もちょっと曇り空でした・・・

）

夜景

を見ながらの食事もいいですが逆に夜景を背にしても楽しめるお店です。
というのも客席からキッチンが見えるようになっていてシェフのやり取りが見れるんです。

前菜はカラマリのフライ（ボリュームあり）
衣がサクサクでカラマリも柔らかいっ！レモンを絞って食べてもＧＯＯＤ、
一緒についてくる特製のソースをつけて食べてもＧＯＯＤ

あとでわかったことだけど、どうやら人気メニューのようでたくさんのカラマリが
各テーブルへ運ばれてました。
今回はＰＩＺＺＡは頼まず、パスタを２種類頼みました。
１つは新鮮な魚介類が入ったトマトソースベース、
もう１つは季節の野菜アスパラを使ったオリーブオイルベース。
旦那はオイルベースが気に入ったようです！（私のお気に入りはトマトベース

）
メインは大好きな牛フィレ（もちろんミディアムレアで！）
結構おなかいっぱいだったけど柔らかいお肉と美味しいソースのおかげで完食

デザートのティラミスがこれまた美味しいんだけど、
おなかいっぱいだったので昨日は注文せずカプチーノでしめました

週末はいっぱいだと思うので事前に予約されることをオススメします。

☆祝☆ １周年

2007/03/24 (Sat) 20:22

今日は

入籍記念日
１年前の今日、名字が変わりました。

今日は入籍１周年ということで夜景がキレイなレストランでディナーの予定が
悪天候に阻まれ明日に延期することにしました。
その代わりといってはなんですが以前から気になっていた和食のお店「味里」へ行ってきました。

は築地直送と言われているだけあってお刺身が美味しい

ふぐのから揚げも身がぷりぷりしていて食べ応えがありました。
家ではあまりしない天婦羅も食べれてこれはこれで満足な夕食

明日は晴れることを祈ってます

入籍して１年、振り返ってみるといろんなことがありました。
　退職・海外挙式の準備＆挙式

・上海移住(笑)・結婚式二次会

　などなど。
きっと忘れることのない１年になるでしょう。

とはいえ、世間から見ればまだまだ１年の新米夫婦

これからいろんな出来事が待っていると思うので
１つ１つ夫婦で協力して乗りきっていきたいと思います。

１週間ぶりのブログ更新

2007/03/18 (Sun) 20:59

先週の日曜日以来のブログ更新

さぼっててごめんなさい。
実は用事の為またまた日本に帰ってきてます

今日はお母さんも仕事が休みなので２人で梅田へＳＨＯＰＰＩＮＧに

車を出そうとしたら

あられ

が降っててビックリ

急遽冬物のコートに着替え、気を取り直して出発

１時間後梅田に到着。いつものように楽しいお買い物のはじまり

買うお店はだいたい決まってるけど掘り出し物があるかもしれないので
気になるお店はチラ見

今日の戦利品はコチラ

まずはトレンチコート
色はシャンパンゴールドっぽい色で一目惚れです

そしてシルバーのラメが入ったパーカー
（写真ではラメの感じがわかりにくいかな？）
ちょっと丈が短くなっててカワイイです

いろんな場面で活躍が期待できそうな１着

いろいろ試着してみたりして楽しいひと時

買うつもりはなかったんですが、靴もＧＥＴ

以前は高いヒールばかり履いてましたが今年はこういう感じの靴にも挑戦

『流行』ってコワイですね

あとは服じゃないけどテンピュールの枕も買いました。
旦那が使ってるんだけど、１度借りたらやみつきになってしまって・・・。
もちろん上海に持って帰ります

あっという間に時間が過ぎてしまったけど楽しい１日でした

上海にいてる旦那には「ごめんなさい」

だけどね。
もうすぐ帰るので待っててくださ～い

豪華ディナー☆

2007/03/11 (Sun) 21:11

今日は広東料理の緑豊花園で豪華ディナー

豪華ディナーというだけあって

ふかひれ・あわびのオンパレード

まずはふかひれスープ

これで一人分

　もちろんどこをすくっても

ふ・か・ひ・れ

一緒についてくるご飯の上にこれでもか！ってくらいのせて食べると
自然と笑みがこぼれます

次は車エビの高湯スープ煮　（濃湯煮蝦球）

食べ応えのある大きさで身もぷりぷり
ソースも濃厚でキノコとよく合います。
左端に見えるのはお店からのサービスで小皿の冷菜を２皿頂いちゃいました

そして・・・アワビ

美味しい

の一言です。
日本人好みの味付けになっているようなので
どのお料理を頼んでもハズレはないと思います。

さらに今日は食後にＬＵＣＫＹなことが待っていました

　　初めてクジが当たり１０元キャッシュバック

上海では領収書にスクラッチ式クジがついていて削ったときに出てきた金額が
その場でキャッシュバック

されるのですが今まで削ること１００回以上、
「謝謝悠」（ハズレ）ばかりで当たったことなし。
今日もダメもとで削ったところ「壱拾元」の文字が・・・。アタリです

早速お店の人に言って即１０元ＧＥＴ

ルンルン気分で帰ってきました

食パン＆イチゴ（勝手に）評論会

2007/03/10 (Sat) 23:46

今日は久々に古北へ買い出し

まずは１月に職人＆設備入れ替えの為しばらく休業していた木得利屋へ

電話で確認したところプレオープンという形で営業してるというので行ってきました

プレオープンなので店内はまだ整備されてない感じだったけどお気に入りの
プレーン食パンをＧＥＴ

毎日食べれるように！と以前より甘さを少し控えめにしたようです。
試食のパンを食べてみたけど、前の方が良かった気が・・・（旦那も同じ意見）
まぁ、明日の朝焼いてからのお楽しみ

その後、美濃屋でイチゴや魚、少し遅めのお昼ご飯用のお惣菜などをＧＥＴ。

　ここで　『（勝手に）食パン評論会』
私が食べたことのあるオススメの食パンを勝手に評論
　・ヤマザキのクイーンブレッド（１斤：１５元）
　　

買ってきた翌日までなら焼かなくても美味しく食べれる。
　　　　焼いてバターやジャムを塗って食べるもよし、ピザトーストにするもよし！
　　　　店内で焼いてるみたいなので売り切れの心配なし

　・木得利屋のプレーン食パン（１斤半：３０元）
　　　※プレオープン時の価格、以前はあった１本売りは見当たらず
　　　

ほのかに甘く、もっちりした食感が何とも言えない！
　　　　　分厚く切って豪快に食べて欲しい食パン。

以上、２軒です。（はやっ！！）

　続いて『（勝手に）イチゴ評論会』
　　・カルフールのイチゴ（１パック：４～５元）
　　　　

選ぶのに苦労する

　　　　　　小粒だけどなかなか甘い。値段が値段なので納得。

　　・美濃屋のイチゴ（１パック：１０元）
　　　　

大粒・小粒色々あり。
　　　　　　とにかく甘くて美味しい

　　・久光のイチゴ（１パック：２８元）
　　　　

高いだけで全然美味しくない

以上、３軒。

ブログをご覧の皆さん、美味しい食パン・イチゴ情報お待ちしてます！
もちろん食パン・イチゴ以外も大歓迎です

平日デート

2007/03/09 (Fri) 22:24

今日は金曜日

平日は家で夕飯を作るようにしてるんだけど今週は体調が良くない日も
あったりして今日は外食ＤＡＹに

静安公園内にあるイタリアンのお店「ＣＯＬＡＢＯ」に行ってきました

ＣＯＬＡＢＯＨＰ：http://jp.colabo.cn/index.html

上海に住んでる日本人の人ならきっと１度は行ったことのあるお店だと思います。
日本人好みの味で店員さんも日本語が喋れるから中国語の出来ない私が１人で
ランチを食べに行ってもＯＫなお店

古北にもお店があって週末に何度か旦那とランチを食べに行ったことがあります。
ここの蟹のトマトクリームパスタはホントに美味しい

オススメです

旦那と待ち合わせして静安公園店へ。ここは吹き抜けで開放感溢れるお店

お腹が空いていたのでどんどん注文

　・シーザーサラダ
　　　

シンプルだけどチーズがたくさんかかってて美味しい
　・ＰＩＺＺＡマルゲリータ
　　　

クリスピー生地がＧＯＯＤ、タバスコを少しかけると美味しい
　・カルボナーラ　　　
　　　

もう少しクリームっぽい方が私好みだけど合格。
　　　　　ベーコンも分厚く切って欲しいかも。
　・白身魚の紙包み焼
　　　

期待せずに頼んだんだけどこれが案外美味しかった
　・牛フィレのグリル
　　　

豪快に切られた肉の塊が出てきて「えっ!?」と思ったけどペロリと食べちゃいました。

これだけ食べれば２人ともお腹いっぱい。大満足

いつもならデザートを頼む私も今日はＮＯ。
タイミングよくタクシーにも乗れたので寄り道することなく帰ってきましたぁ。
ブログを書く私の後ろで旦那はソファーに座ってＤＳやってます

ついに入手！

2007/03/05 (Mon) 17:18

日本の店頭では

　　・ご好評により只今売り切れ！
　　・入荷未定
　　・予約受付はしておりません

の　任天堂　ＤＳＬｉｔｅ　をついに入手！　（ｉｎ上海）

２月に日本でヨドバシへ行った時、簡単に買えるものだと思っていったのが大間違い

ソフトは売ってるけど肝心の本体が買えなくて泣く泣く帰ってきた苦い記憶。
実家には発売当初のＤＳがあるけどそれはお母さんが使ってるし・・・。
旦那も１度だけやったことがあってコレなら買ってもよし！とのお墨付き。

北京在住の旦那の上司の方が中国でＤＳを買ったとの情報を聞きつけて
私達も近くのお店へＬＥＴ’Ｓ　ＧＯ

今まで通ったことはあっても足を踏み入れたことのない建物の中は小さな秋葉原。
様々なフィギアがショーケースを飾る中それらには目もくれず
私が一目散に向かったのは先はＤＳを手にしてる店員さんのもと